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09

2012

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首屆運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)膳食廚藝大賽在漢舉行

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(通訊員王曼)12月6日至9日,首屆體育訓(xùn)練基地運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)膳食廚藝展示“金牌盛宴”在湖北省奧體中心隆重舉行,來自全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市體育局30余家體育訓(xùn)練基地的300余名選手,在省奧體中心的奧星餐廳同臺(tái)獻(xiàn)藝,大顯身手。湖北神丹健康食品有限公司成為該盛會(huì)唯一指定蛋品提供商,為“金牌盛宴”與會(huì)嘉賓和參賽選手們提供最安全、放心的高質(zhì)量蛋品。

首屆運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)膳食廚藝大賽在漢舉行

  (通訊員 王曼)12月6日至9日,首屆體育訓(xùn)練基地運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)膳食廚藝展示“金牌盛宴”在湖北省奧體中心隆重舉行,來自全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市體育局30余家體育訓(xùn)練基地的300余名選手,在省奧體中心的奧星餐廳同臺(tái)獻(xiàn)藝,大顯身手。湖北神丹健康食品有限公司成為該盛會(huì)唯一指定蛋品提供商,為“金牌盛宴”與會(huì)嘉賓和參賽選手們提供最安全、放心的高質(zhì)量蛋品。

  神丹蛋品為“金牌盛宴”唯一指定蛋品

  眾所周知,運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)膳食安全是重中之重。此次擔(dān)當(dāng)大賽評(píng)委的國(guó)家體育總局訓(xùn)練局膳食處行政總廚韓建京曾介紹,運(yùn)動(dòng)餐飲比大眾餐飲的要求要嚴(yán)格許多。如果因?yàn)椴惋嬤x材不慎,而使運(yùn)動(dòng)員吃到含有興奮劑的食物而使他們?cè)谟?xùn)練和比賽中被檢測(cè)出來,將會(huì)斷送他們的運(yùn)動(dòng)生命,造成終生遺憾。因此,運(yùn)動(dòng)員餐飲的食品安全一向是高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。另一位大賽評(píng)委,中華中醫(yī)藥協(xié)會(huì)首席營(yíng)養(yǎng)專家、中央電視臺(tái)美食頻道營(yíng)養(yǎng)顧問、中國(guó)國(guó)家乒乓球隊(duì)營(yíng)養(yǎng)顧問王宜也說,運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)膳食直接關(guān)系到運(yùn)動(dòng)質(zhì)量和運(yùn)動(dòng)成績(jī),對(duì)于運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)成績(jī)和體能保護(hù)十分重要。

  此次“金牌盛宴”就嚴(yán)格按照運(yùn)動(dòng)員膳食安全標(biāo)準(zhǔn),層層篩選原料的產(chǎn)品供應(yīng)商,并進(jìn)行產(chǎn)品唯一指定授權(quán)。神丹公司的蛋品因一貫的良好質(zhì)量獲此殊榮,成為該盛會(huì)唯一指定蛋品。產(chǎn)品不僅走上與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓的餐桌和比賽賽場(chǎng),還在隨后的廚藝展示活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了產(chǎn)品展示。

  展示蛋品不僅獲領(lǐng)導(dǎo)光顧 更遭網(wǎng)友瘋搶

  12月7日比賽當(dāng)日,神丹助力中國(guó)首屆運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)膳食頂級(jí)盛會(huì)“賽運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)餐,品神丹保潔蛋”活動(dòng)在省奧體中心奧星餐廳高調(diào)亮相,旗下神丹保潔蛋、神丹松花皮蛋、神丹油黃咸蛋、神丹鵪鶉皮蛋、咸蛋等多個(gè)品種悉數(shù)登場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)還有贈(zèng)送蛋兜小禮品和免費(fèi)試吃品嘗環(huán)節(jié),現(xiàn)場(chǎng)人潮如織,神丹展位更是人氣火爆。

  與會(huì)領(lǐng)導(dǎo),國(guó)家體育總局訓(xùn)練局局長(zhǎng)閻世鐸特意光臨神丹展位,了解神丹蛋品。各參賽單位來賓,以及活動(dòng)方邀請(qǐng)的東湖社區(qū)數(shù)十位網(wǎng)友評(píng)委也聚集到神丹展臺(tái)前,進(jìn)行拍照、詢問和試吃,將現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地?cái)D得水泄不通。許多網(wǎng)友吃完之后直呼:“好吃!”還當(dāng)場(chǎng)掏錢購(gòu)買。通過展示,來自全國(guó)各地的訓(xùn)練基地代表了解了神丹蛋品,有的還積極與公司接洽,希望回去后能大批量購(gòu)買神丹的蛋。

  而在比賽過程中,參賽的運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)膳食作品一半以上有蛋品作為原料。山東秦皇島訓(xùn)練基地展示的八道菜品中,有五道食材含有蛋,其中扒素蛋卷、四喜小餃、翡翠羹更是以蛋為主原料。江蘇代表隊(duì)則幾乎每道菜品中都含有蛋清,可見蛋制品作為中國(guó)人普遍的營(yíng)養(yǎng)食材,也十分受到運(yùn)動(dòng)員的親睞。

  據(jù)悉,本次活動(dòng)吸引了中央電視臺(tái)、湖北衛(wèi)視、中國(guó)體育報(bào)、中國(guó)日?qǐng)?bào)、北京青年報(bào)、消費(fèi)者報(bào)、京華時(shí)報(bào)、湖北日?qǐng)?bào)、長(zhǎng)江商報(bào)、楚天都市報(bào)、長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)、湖北日?qǐng)?bào)官網(wǎng)、荊楚網(wǎng)等數(shù)十家媒體報(bào)道。

首屆運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)膳食廚藝大賽在漢舉行